Nằm ở một trong những vùng trồng nghệ lớn ở bang Kerala, Bucca là trang trại lớn nhất chỉ trồng một giống nghệ duy nhất nhưng giúp đem lại giá trị cao. Năm 2011, Bucca Farms ghi danh và được chấp nhận tham gia Dự án đổi mới nông nghiệp quốc gia (NAIP) của Ấn Độ. “Chúng tôi quyết định thử sức với cây nghệ, một loại cây trồng ít bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh nhất”, ông Busthani, chủ trang trại Bucca chia sẻ.
Trang trại của ông nằm ở quận Wayanad của Kerala và trồng toàn bộ chỉ một giống nghệ có tên là Prathibha, là loại có hàm lượng curcumin cao. Những nông dân làm việc ở trang trại được hướng dẫn áp dụng các gói sản xuất nông nghiệp sạch, đạt tiêu chuẩn quốc tế. “Ban đầu, chúng tôi đã sấy khô khoảng 100 kg nghệ Prathibha và nghiền thành bột để sử dụng trong gia đình. Sau đó, các món ăn nhà làm đều có hương vị khác biệt, khi nhận thấy những ưu điểm vượt trội của bột nghệ, tôi đã nghĩ đến việc trồng ở quy mô thương mại”, ông nhớ lại.
Để khắc phục tình trạng thiếu hụt nhân công và chi phí nhân công cao, ông Busthani đưa vào sử dụng một số máy móc như máy làm luống, máy tưới tự động. Điều này giúp cho ông khắc phục được tình trạng địa hình khu vực gồ ghề mà vẫn có thể tạo luống đồng đều và tưới nước thường xuyên, giúp tiết kiệm khoảng 300 công lao động mỗi vụ trồng.
Ông Busthani đã tích cực áp dụng các kỹ thuật hiện đại vào hoạt động nông nghiệp khác để giảm chi phí sản xuất. Giống nghệ Prathibha giàu curcumin cũng là một sản phẩm của công nghệ sinh học, được Tiến sĩ nông học Sasikumar phát triển trong hơn 10 năm và các cán bộ kỹ thuật tại Viện Nghiên cứu gia vị Ấn Độ giới thiệu. Giống nghệ cho năng suất cao vượt trội này đã mở đường cho thành công của ông khi trở thành một thành viên của NAIP.
Hiện bột nghệ Prathibha không chỉ đạt tiêu chí xuất khẩu, mà đang được tiếp thị trong các hộ gia đình ở chính quê hương Ấn Độ như một sản phẩm mang thương hiệu độc đáo. Viện Nghiên cứu gia vị Ấn Độ đánh giá, trang trại của Busthani đã mở đầu cho sự thành công của các mô hình nông nghiệp đa doanh và mang lại giá trị cao ở Kerala.
