Kẹo cu đơ Thỉnh Anh

Xuất xứ:

Hà Tĩnh

Nhóm sản phẩm:

Thực phẩm

Loại sản phẩm:

Kẹo cu đơ

Hệ thống phân phối:

Các đại lý, cửa hàng, trang mạng xã hội facebook, zalo...

Những chiếc kẹo cu đơ Thỉnh Anh được làm từ nguyên liệu sạch và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, là sản phẩm OCOP 3 sao của huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh. Với vị ngọt thơm của mật mía, cay cay của gừng tươi, giòn tan của lạc và bánh tráng vừng, thương hiệu kẹo cu đơ Thỉnh Anh đã từng bước khẳng định tên tuổi của mình trên thị trường trong và ngoài tỉnh.

Thông tin sản phẩm

Khi nhắc đến đặc sản kẹo cu đơ của vùng quê Hà Tĩnh, người ta nhớ ngay đến vị ngọt thơm của mật mía, cay cay của gừng tươi, cái giòn tan của lạc và bánh tráng vừng - hương vị mà bất cứ ai đặt chân đến mảnh đất này cũng đều nhớ mãi.

Để làm ra miếng kẹo cu đơ vừa thơm vừa giòn, không phải ai cũng có thể làm được. Từ khâu lựa chọn lạc, gừng, mật mía đến khâu tráng bánh, tất cả đều phải được thực hiện một cách tỉ mẩn, kỹ lưỡng từ những nguyên liệu sẵn có tại vùng quê Kỳ Anh.

Trước tiên phải chọn mật mía nguyên chất, vàng óng. Lạc làm kẹo phải là loại lạc nhỏ hạt, không bị lép hay mốc, không được để trầy hết vỏ lụa ngoài của lạc. Và cuối cùng là bánh tráng - khuôn làm bánh nhỏ hơn kiểu bánh thường, chuyên dành làm kẹo; bánh tráng có các mép quăn đều, lõm giữa, khi nướng không được để nứt, thủng, vỡ và phải chín đều. Ở mỗi công đoạn, cơ sở Cu đơ Thỉnh Anh đều trau chuốt để tất cả những người đã từng thưởng thức qua kẹo cu đơ Thỉnh Anh đều sẽ hài lòng về chất lượng của sản phẩm.

Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao của huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh.

Dùng ăn trực tiếp, sản phẩm sẽ ngon hơn khi thưởng thức với trà hoặc chè.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Nguyễn Văn Thỉnh

Địa chỉ: Xã Kỳ Tân, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh

Số điện thoại: 036 861 7872