Theo ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, việc phát triển cà phê đặc sản không chỉ nâng cao giá trị hạt cà phê mà còn lan tỏa văn hóa cà phê Việt ra thế giới.
Mục tiêu đến năm 2030, Việt Nam sẽ nâng tỷ lệ cà phê chế biến sâu lên 30-40%, khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường toàn cầu.