[Video] Đưa cà phê Việt vươn tầm thế giới

Việt Nam hiện là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, song hơn 90% sản phẩm vẫn ở dạng thô. Trong bối cảnh xu hướng tiêu dùng toàn cầu chuyển sang cà phê đặc sản, nhiều doanh nghiệp Việt đang đẩy mạnh chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, hướng tới các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Hoa Kỳ...

Theo ông Trịnh Đức Minh - Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, việc phát triển cà phê đặc sản không chỉ nâng cao giá trị hạt cà phê mà còn lan tỏa văn hóa cà phê Việt ra thế giới.

Mục tiêu đến năm 2030, Việt Nam sẽ nâng tỷ lệ cà phê chế biến sâu lên 30-40%, khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường toàn cầu.

Có thể bạn quan tâm