Nguyên liệu chất lượng cho sản phẩm tuyệt hảo
Ngày 21/3 vừa qua, trong khuôn khổ chuyến công tác tại Gia Lai, Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn đã đến thăm Công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp - doanh nghiệp xuất khẩu cà-phê lớn nhất Việt Nam. Sự quan tâm của Phó Thủ tướng Chính phủ là vinh dự của doanh nghiệp, cũng là lời khẳng định rõ ràng cho uy tín thương hiệu cà-phê Vĩnh Hiệp trên bản đồ cà-phê Việt Nam.
Nhiều năm hoạt động trong ngành cà-phê, Vĩnh Hiệp là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam sở hữu nông trại cà-phê hữu cơ đạt chuẩn quốc tế, bao gồm chứng nhận Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) của Hoa Kỳ, chứng nhận hữu cơ của châu Âu, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Các sản phẩm cà-phê L'amant (tiếng Pháp: Người tình) từng vinh dự được lựa chọn phục vụ Hội nghị cấp cao APEC Việt Nam năm 2017. Năm 2024, thương hiệu L'amant Café của Công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp đạt Thương hiệu Quốc gia, là sản phẩm đầu tiên của tỉnh Gia Lai được vinh danh ở hạng mục vô cùng uy tín này.
Không phải tự nhiên mà cà-phê L'amant vinh dự được gọi tên ở Thương hiệu Quốc gia mà đây là kết quả của quá trình vô cùng khó khăn của Vĩnh Hiệp trong hành trình sản xuất hạt cà-phê hữu cơ.
Ông Thái Như Hiệp, Tổng Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp cho biết, Gia Lai luôn là một trong những tỉnh thành đóng góp lượng Robusta xuất khẩu lớn nhất cả nước. Cây cà-phê được xem là nguồn thu nhập chính của nhiều hộ nông dân và giúp cải thiện đáng kể đời sống kinh tế của bà con đồng bào dân tộc thiểu số tại Gia Lai.
Tại Gia Lai, cà-phê Robusta được xem là “vàng nâu”, được đánh giá cao và được hy vọng trở thành đặc sản nhờ nguồn cafein vượt trội. Gia Lai còn là địa điểm phù hợp hơn cả với dòng cà-phê này nhờ độ cao và địa hình khá lý tưởng. Điều kiện về nhiệt độ, lượng mưa, cũng như biên độ nhiệt thay đổi rõ rệt giữa ngày và đêm chính là những thuận lợi để biến cà-phê đặc sản Gia Lai thành đặc sản thế giới.
Cà-phê Gia Lai có ngoại hình đẹp, màu sắc nổi bật, hương vị không kém phần tinh tế. Điều này đã tạo nên phân khúc cà-phê đặc sản Gia Lai với những hạt Robusta thượng hạng. Đây cũng chính là “chìa khóa” đầu tiên giúp doanh nghiệp đầu tư vào ngành cà-phê Gia Lai có cơ hội có được những sản phẩm thượng hạng.
Các sản phẩm cà-phê L'amant từng vinh dự được lựa chọn phục vụ Hội nghị cấp cao APEC Việt Nam năm 2017. Năm 2024, thương hiệu L'amant Café vinh dự đạt Thương hiệu Quốc gia, là sản phẩm đầu tiên của tỉnh Gia Lai được vinh danh ở hạng mục vô cùng uy tín này.
Đưa hạt cà-phê hữu cơ của Gia Lai vươn tầm quốc tế
Từ tình yêu vô hạn với hạt cà-phê Gia Lai, ngay trong những năm đầu thành lập, Vĩnh Hiệp đã đặt ra chiến lược phát triển bền vững, tập trung vào chất lượng sản phẩm và bảo vệ môi trường. Ông Thái Như Hiệp chia sẻ, con đường mà Vĩnh Hiệp đi là con đường sản xuất cà-phê hữu cơ. Đây là con đường chông gai, song sẽ mang đến giá trị rất lớn cho cà-phê Việt, bởi cà-phê hữu cơ chính là loại cà-phê được các khách hàng khó tính như Mỹ, EU ưa chuộng.
Từ khát vọng đó, Vĩnh Hiệp chọn cách liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp cà-phê. Tại các trang trại cà-phê của Vĩnh Hiệp tại Gia Lai, hàng nghìn gốc cà-phê giống được Vĩnh Hiệp trồng để “đo” độ thích ứng với biến đổi khí hậu, trước khi giao cho nông dân trồng.
Giai đoạn đầu, quá trình thử nghiệm của Vĩnh Hiệp hầu hết là thất bại, nhưng doanh nghiệp luôn kiên định với lựa chọn của mình. Sau nhiều lần thử nghiệm, Vĩnh Hiệp thành công trong quá trình đưa cà-phê hữu cơ bén rễ đất Gia Lai. Khi trên những rẫy cà-phê hữu cơ bắt đầu cho trái, sản phẩm cà-phê của Vĩnh Hiệp đã được phía Hoa Kỳ công nhận là sản phẩm hữu cơ và được phép xuất khẩu sang quốc gia này, mở ra cơ hội cho hạt cà-phê vươn rộng ra thế giới.
Công ty hiện liên kết với khoảng 10.000 nông hộ, trong đó có đông đảo bà con đồng bào dân tộc thiểu số như Ê Đê, Ba Na, Gia Rai. Họ được hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn canh tác bền vững như UTZ, 4C, Rainforest Alliance. Điều này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe.
Đến năm 2014, Vĩnh Hiệp tiếp tục đầu tư 45ha tại huyện Chư H’drong, Gia Lai để phát triển trang trại cà-phê hữu cơ. Năm 2018, trang trại này đã đạt được chứng nhận hữu cơ từ USDA (Mỹ), EU, Nhật Bản và Hàn Quốc. Đây là bước tiến quan trọng, giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm. Đặc biệt, phần lớn lao động tham gia trồng và chăm sóc cà-phê hữu cơ là bà con đồng bào dân tộc tại địa phương, giúp họ có thu nhập ổn định và cải thiện đời sống.
Một điểm đặc biệt trong mô hình hoạt động của Vĩnh Hiệp là sự tham gia tích cực của bà con đồng bào dân tộc thiểu số. Họ không chỉ đóng vai trò quan trọng trong việc trồng và thu hoạch cà-phê mà còn tham gia vào các công đoạn sơ chế, chế biến.
Công ty đã mở nhiều chương trình đào tạo, tập huấn về kỹ thuật canh tác, thu hái và chế biến cà-phê, giúp bà con nắm vững quy trình sản xuất hiện đại. Nhờ đó, chất lượng cà-phê được cải thiện rõ rệt, đồng thời tạo ra hàng nghìn việc làm ổn định cho người dân địa phương.
Bên cạnh đó, Vĩnh Hiệp còn hỗ trợ bà con trong việc tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi, cung cấp giống cà-phê chất lượng cao, phân bón hữu cơ và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc cây trồng. Những chính sách này giúp bà con yên tâm sản xuất, nâng cao thu nhập và cải thiện đời sống.
Không chỉ tập trung vào sản xuất nguyên liệu đạt chuẩn, Vĩnh Hiệp còn đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến. Năm 2016, công ty nhập khẩu dây chuyền rang xay hiện đại từ Đức, cho ra đời thương hiệu L’amant Café. Với các dòng sản phẩm đa dạng từ cà-phê pha phin truyền thống đến Espresso hiện đại, L’amant Café đã nhanh chóng chinh phục người tiêu dùng trong nước và quốc tế.
Nhờ chiến lược phát triển bài bản, Vĩnh Hiệp hiện xuất khẩu khoảng 70.000 tấn cà-phê mỗi năm. Thị trường xuất khẩu chính của công ty bao gồm Mỹ, Nhật Bản, EU và Hàn Quốc. Đặc biệt, tháng 3/2024, Vĩnh Hiệp đã xuất khẩu lô cà-phê hữu cơ đầu tiên sang Nhật Bản, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình chinh phục thị trường khó tính này.
Năm 2024, công ty đạt kim ngạch khoảng 520 triệu USD, chiếm gần 10% tổng kim ngạch xuất khẩu cà-phê cả nước, gần 80% kim ngạch xuất khẩu cà-phê của tỉnh Gia Lai, và chiếm 63% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh.
Trong 3 tháng đầu năm 2025, giá trị xuất khẩu của công ty đã đạt 300 triệu USD và dự kiến đạt 700 triệu USD cả năm, cho thấy đà tăng trưởng vượt bậc và đầy hứa hẹn trong tương lai.
Năm 2024, thương hiệu L'amant Café của Công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp đạt Thương hiệu Quốc gia, là sản phẩm đầu tiên của tỉnh Gia Lai được vinh danh ở hạng mục vô cùng uy tín này.
Năm 2024, thương hiệu L'amant Café của Công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp đạt Thương hiệu Quốc gia, là sản phẩm đầu tiên của tỉnh Gia Lai được vinh danh ở hạng mục vô cùng uy tín này.
L’amant Café - Thương hiệu mang đậm bản sắc Việt
Với mong muốn mang đến những trải nghiệm cà-phê chuẩn mực, Vĩnh Hiệp đã dày công xây dựng thương hiệu L’amant Café. Không chỉ là một sản phẩm, L’amant Café còn là đại diện cho tinh thần và bản sắc cà-phê Việt Nam. Năm 2017, thương hiệu này vinh dự được phục vụ tại Hội nghị Thượng đỉnh APEC, khẳng định chất lượng và uy tín của mình.
"Hiện nay, Vĩnh Hiệp là doanh nghiệp tiên phong trong việc nghiên cứu và sản xuất đáp ứng các bộ tiêu chuẩn quốc tế như USDA Hoa Kỳ, EU Organic, UTZ, BRC, Japan Organic, cùng các chứng nhận hữu cơ từ các tổ chức uy tín toàn cầu như: 4C, UTZ, BRC... L'amant Café không chỉ trải nghiệm cà-phê yêu thích của người Việt, mà còn ấp ủ tham vọng đưa cà-phê hữu cơ Việt ra thế giới" - ông Thái Như Hiệp - Tổng Giám đốc công ty trách nhiệm hữu hạn Vĩnh Hiệp chia sẻ.
Hiện nay, Vĩnh Hiệp là doanh nghiệp tiên phong trong việc nghiên cứu và sản xuất đáp ứng các bộ tiêu chuẩn quốc tế như USDA Hoa Kỳ, EU Organic, UTZ, BRC, Japan Organic, cùng các chứng nhận hữu cơ từ các tổ chức uy tín toàn cầu như: 4C, UTZ, BRC... L'amant Café không chỉ trải nghiệm cà-phê yêu thích của người Việt, mà còn ấp ủ tham vọng đưa cà-phê hữu cơ Việt ra thế giới.
Từ khái niệm hoàn toàn mới mẻ lúc ban đầu, giờ đây các sản phẩm của L’amant Café đã được phân phối rộng rãi tại thị trường trong và ngoài nước. Đặc biệt được ưa chuộng tại hơn 20 quốc gia, trong đó có những thị trường nổi tiếng khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc… Từ tình yêu với hạt cà-phê đặc sản, L'amant Café không chỉ mong muốn nâng cao giá trị cà-phê Việt mà còn truyền tải tình yêu và niềm tự hào dân tộc trong từng tách cà-phê thuần khiết, tự nhiên đến bạn bè quốc tế.
Sự tâm huyết của người đứng đầu cùng hướng đi kiên định, L’amant Café đã vinh dự được vinh danh Thương hiệu Quốc gia năm 2024. Đây là lần đầu tiên Vĩnh Hiệp được vinh danh ở hạng mục vô cùng uy tín này. Ông Thái Như Hiệp khẳnh định, Thương hiệu Quốc gia không chỉ là sự công nhận cho những nỗ lực của L'amant Café mà còn là động lực để thương hiệu tiếp tục phát triển và cống hiến cho một tương lai bền vững. Đây là động lực để đội ngũ của L’amant Café nỗ lực hơn cho những sản phẩm chất lượng đến với thị trường.
Vĩnh Hiệp đã và đang tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mở rộng vùng nguyên liệu và áp dụng công nghệ tiên tiến.
Vĩnh Hiệp đã và đang tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mở rộng vùng nguyên liệu và áp dụng công nghệ tiên tiến.
Không dừng lại ở những thành công đã đạt được, Vĩnh Hiệp đã và đang tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm, mở rộng vùng nguyên liệu và áp dụng công nghệ tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng. Công ty cũng chú trọng đến các chương trình phát triển cộng đồng, hỗ trợ nông dân và bảo vệ môi trường, hướng tới một ngành cà-phê phát triển bền vững.
Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn đánh giá cao kết quả sản xuất, kinh doanh của công ty, đặc biệt là mô hình liên kết với với người nông dân, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho 3.500 người dân đồng bào dân tộc thiểu số, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế-xã hội của địa phương.
Từ những thành công của cà-phê Vĩnh Hiệp thời gian qua, tại buổi làm việc tại doanh nghiệp này, Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn đề nghị tỉnh Gia Lai, nhất là Sở Công Thương và Sở Khoa học và Công nghệ Gia Lai tiếp tục hỗ trợ công ty thúc đẩy chế biến sâu; quản lý chặt chẽ chất lượng, nguồn gốc sản phẩm; đa dạng hóa và quảng bá sản phẩm rộng rãi trên thị trường trong và ngoài nước, cũng như trong các sự kiện đối ngoại của đất nước thời gian tới. Sự quan tâm này được kỳ vọng sẽ trở thành động lực cho Vĩnh Hiệp có cơ hội phát triển hơn trong thời gian tới.
Ngày xuất bản: 12/7/2025
Thực hiện: XUÂN BÁCH - HÀ ANH
Trình bày: NGỌC HÙNG