Nguyên liệu: ( cho một người ăn)
- Cà chua: 3 trái
- Mực: 20g
-Nghêu: 20g
- Tôm: 20g
- Cá: 20g
- Pho-mát: 30g
- Tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, cắt mặt, bỏ ruột.
- Hải sản cắt nhỏ, cho tỏi vào chảo phi thơm, cho hải sản vào áp chảo vừa vàng mặt.
- Cho hải sản vào từng trái cà, rắc pho-mát lên mặt. Đưa cà vào lò nướng, canh pho-mát vàng chín là được. Cà hải sản đút lò ăn với bánh mì bơ tỏi.