Lại xuất hiện tình trạng dùng hóa chất ép chín trái cây ở Tây Nguyên

Tại Đác Lắc, trong hai ngày qua, một số công nhân đang làm việc tại một cơ sở chế biến sầu riêng ở huyện Krông Pắc chóng mặt, mẩn ngứa, cay mắt, nôn ói… được nghi ngờ do dùng hóa chất ép chín trái cây nên xảy ra dị ứng.

Ngay sau khi nhận được thông tin, ngày 24-8, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm và Thủy sản thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đác Lắc phối hợp các cơ quan chức năng huyện Krông Pắc tiến hành xác minh tại cơ sở này. Tuy nhiên, theo đoàn kiểm tra, khi đoàn đến thì cơ sở này đã đóng cửa, không cho ai ra vào. Còn các công nhân bị dị ứng với hóa chất cũng từ chối tiếp xúc với các ngành chức năng.

Trong những ngày này, trên dọc tuyến quốc lộ 26 từ TP Buôn Ma Thuột về huyện Krông Pắc cũng như trên các tuyến đường nông thôn ở các xã Ea Yông, Ea Knuếc, Hòa Tiến, Hòa An, trị trấn Phước An… của huyện Krông Pắc, đến đâu chúng tôi cũng dễ dàng bắt gặp những chiếc xe công nông chở sầu riêng còn xanh từ rẫy về, rồi cân bán cho các thương lái đóng bao đưa lên xe tải chở đi; một số xe chở sầu riêng đến bán cho các cơ sở chế biến ngay tại địa phương.

Khi thấy chúng tôi thắc mắc hỏi: Sao quả sầu riêng còn xanh mà đã được thu hoạch về bán? Hầu hết những người dân được hỏi đều cho rằng: Các thương lái chỉ thích mua quả xanh, và nghe nói khi mua về họ dùng hóa chất ép để quả sầu riêng chín đều, không sượng, rồi mang đi bán. Chỉ có quả xanh thì mới thu mua được khối lượng lớn, còn quả chín số lượng ít, người dân địa phương mang ra dọc hai bên quốc lộ bán cho khách vãng lai.

Cũng theo phản ảnh của người dân thì tình trạng các thương lái, doanh nghiệp đến địa phương thu mua trái sầu riêng xanh với khối lượng lớn đã diễn ra nhiều năm nay. Còn họ mang đi tiêu thụ ở đâu và có dùng hóa chất ép chín hay không thì người dân không biết được.

Còn tại Đác Nông, mới đây, khi đến thăm một trang trại sầu riêng trên địa bàn thị xã Gia Nghĩa, chúng tôi có dịp chứng kiến chỉ chưa đầy một giờ đồng hồ, chủ trang trại này đã xuất bán cả tấn sầu riêng, phần lớn là dạng trái xanh cho các thương lái.

Theo chủ trang trại thì thương lái không thích mua sầu riêng chín tự rụng vì nhanh hư, không để được lâu. Hơn nữa, sầu riêng chín rụng thì số lượng lẻ tẻ, trong khi thương lái muốn thu mua với số lượng lớn nên thích mua trái xanh rồi dùng thuốc ép chín.

Việc ép chín trái sầu riêng được thực hiện khá đơn giản. Những trái sầu riêng xanh được các thương lái nhúng vào nước có pha hóa chất bày bán tại nhiều cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật, sau khoảng ba, bốn ngày thì dù trái xanh cỡ nào cũng chín đều và để cả tháng trời mà không lo bị hư thối.

Chủ trang trại này khẳng định, các thương lái còn đề nghị được nhúng sầu riêng xanh ngay tại vườn thì sẽ thu mua với mức giá cao hơn 1.000 đồng/kg, nhưng ông không đồng ý. Bởi vì, việc này sẽ có lợi cho họ vì không mất thời gian vận chuyển, bốc hàng và thuê kho bãi ở chỗ khác để tiến hành nhúng hóa chất. Tuy nhiên, sau đó việc thương lái xử lý sầu riêng như thế nào là việc của họ, ông không thể can thiệp được.

Để tìm hiểu cách thức các thương lái ép chín trái sầu riêng, trong vai người dân có sầu riêng muốn bán, chúng tôi tiếp cận với các thương lái trên địa bàn thị xã Gia Nghĩa. Một thương lái chuyên buôn bán sầu riêng ở đây cho biết: “Nếu muốn để sầu riêng lâu ngày thì phải nhúng hóa chất, ưu điểm là quả chín đều, ít bị sượng và kéo dài hơn cả tháng trời mà không lo bị hư hỏng. Tất nhiên, đối với những trái sầu riêng đã nhúng hóa chất thì chắc chắn sẽ không tốt cho sức khỏe con người bằng chín tự nhiên được”.

Theo giới thiệu của thương lái, các hóa chất này rất dễ mua tại các đại lý, cửa hàng bán thuốc bảo vệ thực vật, giá cũng rẻ và dễ sử dụng.

Qua tìm hiểu được biết, trong vụ thu hoạch sầu riêng năm nay, nhiều chủ vườn sầu riêng ở Đác Lắc và Đác Nông, nhất là các trang trại có số lượng sầu riêng lớn chủ yếu bán trái xanh cho thương lái theo kiểu này. Sau khi gom đủ số lượng, các thương lái sẽ tự nhúng hóa chất rồi mới xuất bán đi nhiều tỉnh, thành phố khác trong cả nước.