Cải ngọt

Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Thạnh Hội​ ​trụ sở tại Số 74, ấp Nhựt Thạnh, xã Thạnh Hội, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương đã được tổ chức chứng nhận và kiểm nghiệm FAO cấp giấy chứng nhận phù hợp quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt cho lĩnh vực trồng trọt theo TCVN 11892-1:2017 với sản phẩm: Bầu, mướp, dưa leo, bí, cải xanh, cải ngọt, mồng tơi, hẹ, hành lá, rau dền, rau muống, đậu bắp. 

Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thạnh Hội được coi là một trong những mô hình sản xuất rau an toàn tiêu biểu tại xã Thạnh Hội, đặc biệt là cây cải ngọt.

Nhận thấy giá trị dinh dưỡng cải ngọt có chất albumin, chất đường, vitamin B1, axít bốc hơi, axít pamic, coban, iốt. Rễ và lá có nhiều chất kiềm thúc đẩy sự tiêu hóa, thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin bảo vệ gan, chống mỡ trong gan.

Theo nghiên cứu, trong 100g cải có chứa: 1,1g protein; 0,2 lipit; 2,1g cacbohidrat; 61mg canxi; 37 mg photpho; 0,5mg sắt; 0,01mg caroten; 0,02 thiamin (B1); 0,04mg ribopalavin (B2); 0,3mg niaxin (B3); 20mg axit ascorbic (C).

Hợp tác xã đã mở rộng quy mô từ 2.000m2 lên 5.000 m2 như hiện nay. Đồng thời, với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm sạch, an toàn, Hợp tác xã đã áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Do vậy, sản phẩm rau cải ngọt của Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thạnh Hội luôn bảo đảm và được tin dùng.

Sản phẩm rau cải ngọt của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Thạnh Hội​ đã được tỉnh Bình Dương cấp chứng nhận OCOP 3 sao.

Chủ thể: Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Thạnh Hội​

Địa chỉ: Số 74, ấp Nhựt Thạnh, xã Thạnh Hội, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương