Chim trĩ thịt Hưng Long

Anh Nguyễn Bửu Thanh (chủ hộ kinh doanh Chim trĩ đỏ Cần Thơ), ở phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ là người nuôi chim trĩ và gà Quý Phi quy mô lớn, cho thu nhập gần 400 triệu đồng/năm. Ðây là một trong những mô hình “độc, lạ” mang lại hiệu quả cao.

Trang trại của anh Thanh rộng gần 500m² nuôi trên 100 con chim trĩ bố mẹ và 300 con thương phẩm. Chim trĩ rất dễ nuôi, ít nhiễm bệnh, gần giống như nuôi gà nhưng lợi nhuận cao hơn từ 7-10 lần.

Thức ăn của chim trĩ gồm gạo, lúa, cám, thức ăn chế biến, cũng có thể cho ăn thêm các loại rau xanh, thân chuối băm... Do được nuôi bằng phương pháp an toàn sinh học nên trang trại cung cấp cho thị trường sản phẩm sạch.

Thịt chim trĩ là nguồn thực phẩm có thành phần dinh dưỡng giàu protein, chứa nhiều acid amin thiết yếu với con người, có tác dụng bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em còi xương, thuốc bổ quý về sinh lý cho nam giới.

Các món ăn được chế biến từ chim trĩ: Thịt chim trĩ nướng mắc mật; thịt chim trĩ luộc; thịt chim trĩ hầm với nấm và quả oliu; thịt chim trĩ nướng đút lò; chim trĩ quay kiểu Bắc Kinh; thịt chim trĩ nướng sả; chim trĩ xào lăn; chim trĩ nướng muối ớt...

Bảo quản: Tủ đông, ngăn đá tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 30 ngày kể từ ngày đóng gói. Không sử dụng sản phẩm khi đã hết hạn sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng: Rã đông sản phẩm, nấu chín trước khi ăn, không tái đông sau khi đã rã đông sản phẩm.

Chim trĩ thịt Hưng Long đã được cấp chứng nhận OCOP 3 sao của thành phố Cần Thơ năm 2023.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Chim trĩ đỏ Cần Thơ

Địa chỉ: Quốc lộ 91A, số 341, KV Thới Hòa B, phường Long Hưng, quận Ô Môn, thành phố Cần Thơ

Điện thoại: 0934747917 - 0722149888