Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng nhận định ẩm thực đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút và giữ chân du khách. Bên cạnh các danh lam thắng cảnh, văn hóa truyền thống và hệ thống lễ hội phong phú, việc Cẩm nang ẩm thực Michelin (Michelin Guide) lựa chọn Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho du lịch ẩm thực năm 2025 đã khẳng định vị thế và sức hấp dẫn đặc sắc của ẩm thực Việt, ẩm thực Đà Nẵng trên bản đồ ẩm thực thế giới.