Xốt giả cầy Chimax

Năm 1999, chị Nguyễn Thị Thơm thành lập một cơ sở sản xuất gia vị thực phẩm. Với niềm đam mê và lòng kiên trì quyết tâm, chị đã vượt qua mọi khó khăn, thách thức trong thời gian đầu để tạo nên những sản phẩm gia vị đặc trưng của miền quê Kinh Bắc.

Năm 2018, Công ty Cổ phần Thực phẩm Thơm Thực ra đời, với mục tiêu mang đến giải pháp tiện lợi, nhanh chóng và dễ dàng hơn cho việc nấu ăn.

Từng bước chinh phục mục tiêu ấy và chứng minh độ tin cậy với thị trường, Công ty đã nghiên cứu và cho ra các loại gia vị hoàn chỉnh, vừa mang tính hiện đại, tiện dụng nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống, bảo đảm làm hài lòng mọi khẩu vị của người dùng.

Năm 2023, chị quyết định đổi tên Công ty thành Công ty cổ phần VN TT FOODS và hướng đến sứ mệnh “Nâng tầm gia vị Việt - Lan tỏa gia vị Việt”. Đây không chỉ là khẩu hiệu trong định vị thương hiệu, mà còn là tâm huyết của chị Thơm và toàn thể cán bộ nhân viên đặt vào công việc của mình, để hoàn thiện từng sản phẩm nhằm cung cấp đến cho khách hàng trong và ngoài nước để có những trải nghiệm ẩm thực gia vị độc đáo và tinh tế.

Khởi nghiệp từ một cơ sở sản xuất nhỏ, đến nay Công ty sản xuất hơn 70 mã sản phẩm gia vị thực phẩm các loại, được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phân phối ở trên 30 tỉnh, thành phố từ miền trung trở ra.

Xốt giả cầy Chimax của Công ty thành Công ty cổ phần VN TT FOODS đạt chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao tỉnh Bắc Ninh.

Xốt giả cầy Chimax là sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị tự nhiên như sả, gừng, tỏi, và các loại gia vị đặc trưng, mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon. Xốt giúp món giả cầy có màu sắc hấp dẫn, vị ngọt và thơm, hoàn toàn không chứa nước mắm. Đây là lựa chọn lý tưởng để chế biến món giả cầy, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị và chuẩn vị Việt cho bữa ăn gia đình.

Thành phần: Chiết xuất rau củ quả tươi (riềng, sả, tỏi), mắm tôm, mẻ ớt sả ăn liền, đường, dầu ăn muối i-ốt, chất điều vị (621, 631, 627), chất điều chỉnh độ acid (296,330), màu tự nhiên (paprika oleoresin), Natri benzoat (211).

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Ướp 500g chân giò, riềng tươi đã thui hoặc làm sạch với 01 gói gia vị hoàn chỉnh Chimax 80g. Ướp khoảng 30 phút và thêm 15 miếng riềng tươi thái mỏng.

Bước 2: Cho nổi lên bếp, thêm 1/4 muỗng canh dầu ăn, cho 3 nhánh tỏi bằm phi thơm lên, tiếp tục cho chân giò đã ướp bỏ vào đảo cho săn thịt lại.

Bước 3: Thêm nước cho ngập chân giò đun khoảng 80-90 phút. Hạ nhỏ lửa liu riu, đun đến khi mềm chân giò và thấm gia vị, nước rút 1/3 là bắc ra dùng được.

Khẩu phần ăn dành cho 2-3 người

Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp

Thời hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất

Chủ thể: Công ty cổ phần VN TT Foods

Địa chỉ: Lũng Khê, Thanh Khương, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh

Điện thoại: 0965 82 82 88 - 056 3233 888